RECHTLICHES
Datenschutzerklärung
Stand: Oktober 2026
1. Verantwortlicher
Halmoni's Kimchi, c/o YOUNG CREATIVES, Do-Hyun Jung, Böhmersweg 21, 20148 Hamburg, Deutschland
E-Mail: hello@halmonis-kimchi.de
2. Hosting und Server-Logfiles
Unsere Website wird bei Cloudflare, Inc. (101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA) gehostet und über deren Netzwerk ausgeliefert. Beim Aufruf der Website verarbeitet Cloudflare technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp und Betriebssystem, um die Website auszuliefern und vor Angriffen zu schützen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb). Mit Cloudflare besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag. Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend gelten die EU-Standardvertragsklauseln.
3. Cookies und lokale Speicherung
Wir setzen keine Tracking- oder Marketing-Cookies und keine Analyse-Tools ein. Den Inhalt deines Warenkorbs speichern wir ausschließlich lokal in deinem Browser (localStorage), damit er beim nächsten Besuch erhalten bleibt. Diese Daten werden nicht an uns übertragen, solange du nicht bestellst. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Du kannst die Daten jederzeit über die Einstellungen deines Browsers löschen.
Schriftarten werden von unserem eigenen Server geladen; es findet keine Verbindung zu Google statt.
4. Bestellungen
Wenn du bestellst, verarbeiten wir die für die Abwicklung erforderlichen Daten: Name, Lieferadresse, E-Mail-Adresse, bestellte Artikel und Zahlungsinformationen (Transaktionsnummer, nicht deine Konto- oder Kartendaten). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). Zur Zustellung geben wir Name und Lieferadresse an das beauftragte Versandunternehmen weiter.
Die Bestelldaten speichern wir, solange es die gesetzlichen Aufbewahrungsfristen erfordern (in der Regel 10 Jahre nach § 147 AO bzw. § 257 HGB, Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
5. Zahlung über PayPal
Die Zahlung erfolgt über PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg. Wenn du auf den Bezahl-Button klickst, wird das PayPal-Skript geladen und deine Zahlungsdaten werden direkt von PayPal verarbeitet. Wir erhalten von PayPal deinen Namen, deine E-Mail-Adresse, die Lieferadresse sowie die Zahlungsbestätigung. PayPal kann zur Betrugsprävention eine Bonitäts- und Identitätsprüfung durchführen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von PayPal.
6. Kontakt per E-Mail und Kontaktformular
Wenn du uns per E-Mail oder über das Formular auf der Seite „Vor Ort“ kontaktierst (Name, Betrieb, Art des Betriebs, Ort, E-Mail, optional Telefon und Nachricht), senden wir die Angaben per E-Mail an unser Postfach bei IONOS SE (Montabaur). Wir verarbeiten sie zur Bearbeitung deiner Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Die Daten löschen wir, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
7. Deine Rechte
Du hast jederzeit das Recht auf
- Auskunft über deine bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO) und Löschung (Art. 17 DSGVO),
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
- Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO).
Wende dich dafür einfach an hello@halmonis-kimchi.de. Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. beim Hamburgischen Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit.